一年一度的中秋节马上要到了,你是不是还在想着那香甜可口的月饼,小的时候,我们吃的月饼样式、种类都很单一,不像现在,各种各样的月饼让你看得眼花缭乱。其实说起吃月饼来,很多人存在着一定的误区,比如说:
很多人认为,只要上面标注的是“无糖”月饼就可以放心的来吃,其实,这只是商家的一个“障眼法”,对于月饼来说,无论是哪种,虽然标注无糖,主要是指无添加蔗糖,但同样会添加到麦芽糖醇或木糖醇。但是从另外一个角度来说,为了让月饼的口感好吃,月饼大都油脂多,能量高,相比单纯的主食类,要么持平,要么高很多,即便能量、脂肪,最终也会转变为葡萄糖被人体吸收。
再比如,有些人会把月饼当作主餐来吃,又或者不分什么时间,只要想吃就吃,想吃多少就吃多少等,这都是不健康的吃法。
中秋佳节,吃月饼赏月是中国传统习俗,历史悠久,无论是唐朝时期,西域商人敬献唐朝皇帝、杨贵妃赏月吃胡饼还是元朝末朱元璋“八月十五起义”字条藏饼中巧妙避开元军耳目,后将这种饼称为月饼,都寓意着一种美好和团员。
所以,中秋节吃月饼没错,但一定要正确食用,毕竟这个年代,人们生活富裕,大都不缺能量,脂肪和糖,缺的是营养均衡和合理的饮食结构。生活中也常见每到中秋节后就有一些人因为吃月饼太多而引起的健康问题,尤其是一些中老年人、幼儿和有基础疾病的人。
如何正确食用月饼,应该注意些什么?
一、食用月饼时,一定要先看看营养标签,其中的配料表主要原料和所含能量、脂肪、糖、盐的量是多少,做到心里有数;
二、不要把月饼当主餐来吃,也不要当早餐来吃,有些人,可能早餐中就只吃月饼,喝杯牛奶,或者时间紧张,就只吃月饼,这都是错误的吃法,这样不但满足不了早餐的营养摄入,还会 *** 到胃酸分泌,引起反酸,尤其是本身胃就不好的人。
三、不要在饭后吃饱肚子了,又随手吃它,这样会增加过多的能量摄入,给胃肠造成负担,很容易出现腹胀,也不要拿月饼当宵夜来吃(当然了,本身就不建议吃夜宵)。
四、月饼的正确食用时间是两餐之间,可以作为加餐吃一口,也可以在午餐时,主食食物少吃或不吃,吃一点月饼,搭配蔬菜水果、肉类、豆类食物等。一定要确保能量摄入。
五、各种形式大小的月饼能量大约在350kcal-850kval,所以老人、小孩以及肥胖人群,糖尿病人群、胃肠道疾病以及心脏病患者食用要谨慎。实在馋了想吃,可将月饼分成小块(小的四份,大的6份),每次只吃一块,确保不多吃。
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