9月14日，“酒香飘四海——宋代广州公使酒库与中国酒文化”在广州南越王博物院王墓展区正式对公众开放。本次展览将从2024年9月14日展至12月22日，欢迎各界人士一起品评千年酒文化、感受岭南海丝缘。

酒，作为一种古老的发酵饮品，与人类文明起源、发展有着密切关系。作为酒的发源地之一，中国酿酒的历史可追溯至新石器时代，先秦时期已掌握制曲酿酒之法，并一直延续发展至今。中国人以酒成礼、以酒入诗、以酒会友、以酒为乐，其价值取向、思维方式、审美意象、生活情趣，是中华民族精神内核的重要组成部分。

此次“酒香飘四海——宋代广州公使酒库与中国酒文化”展览，汇集了306件（套）珍贵文物，涵盖了酿酒、藏酒、分酒及饮酒的各种器具，这些展品不仅年代久远，种类也颇为丰富。展览通过“公库酒熟”“瓮中日月”“杯中乾坤”“佳酿名酒”“丝路酒香”以及“汲古酿新”六大篇章，生动地展现了我国古代酿酒工艺的博大精深，同时也深刻解读了绚丽多彩的酒文化历史，引领观众步入一个醇厚迷人的酒香世界。

其中，“公库酒熟”一节以宋代广州公使酒库的发现和研究为切入点，讲述了广州酒器、名酒与海上丝绸之路的不解之缘，解密了“丝路酒香”的运输之谜。在“瓮中日月”篇章，则带领我们穿越时空，领略中国酒酿造工艺的演变历程，这项技艺源远流长，蕴含着中华民族的独特风格与人民的智慧结晶。“杯中乾坤”部分聚焦于酒文化的多样性，展示了历史上酒与社会生活的紧密交织——华夏酒礼自古以来就在祭祀活动中形成，无论是祭拜祖先还是举行重大庆典，酒都是不可或缺的角色，与之配套的酒器和行为准则共同构建了完整的酒礼体系……

值得一提的是，本次展览创新采用了仓储式展陈方式，将原本盛装美酒的陶罐排列展示，让观众直观感受不同年代、窑口的酒器在造型、釉色和纹饰上的区别。此外，展览还巧妙地将展陈区域与互动体验区融为一体，特别设置的文创专区更是锦上添花。在这里，身着古装的“店小二”穿梭于“小酒坊”之中，热情地为来往宾客介绍中国深厚的酒文化以及展览相关的文创产品，通过这种实景再现的方式，将文化创意巧妙地植入展览空间，使参观者获得更加丰富的感官体验。

当我们漫步于这个精心布置的展览中，仿佛能听见历史的回响。每一件文物背后，都藏着一个关于时间的故事；每一个篇章之下，都蕴藏着中华民族对美好生活的向往与追求。广府文化的包容与开放，正如那条连接东西方的海上丝绸之路，让“酒香”得以飘向四海，也让世界各地的人们得以通过这扇窗，窥见中国古老而又鲜活的文化面貌。

（光明日报全媒体记者 吴春燕 通讯员 徐亦菲）

来源：光明日报全媒体记者 吴春燕 通讯员 徐亦菲

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