步骤/ *** 杨桃的吃法一：直接食用 清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。 杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃 鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。 材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。 *** *** ： （1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。 （2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白 （3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦 杨桃的吃法三：拔丝杨桃 杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。 材料： 杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。 *** *** ： （1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。 （2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。 （3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。 （4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。 （5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。 杨桃的吃法四：杨桃包 这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦 材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。 *** *** ： （1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。 （2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。 （3） 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。 （4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙 （5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。 杨桃的吃法五：杨桃茶 杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~ 材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。 *** *** ： （1）杨桃削去硬边，切成五角星片备用。 （2）将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。 （3）腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。 （4）红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。 杨桃的吃法六：海星杨桃瘦肉汤 杨桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单~ 材料：海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量 *** *** ： （1）将海星用水泡一会，刷洗干净。 （2）杨桃、瘦肉切大块。 （3）将所有材料入锅加水烧开。 （4）文火炖两小时加盐调味就行了
杨桃怎么吃，杨桃的吃法是什么？很多人都没有考虑过这个问题，纯粹是将杨桃当成一种普通得不能再普通的水果，洗净切开即食，今天要告诉大家，杨桃可以有多种多样的吃法哦下面就为大家介绍几种杨桃的吃法，告诉大家杨桃怎么吃。 步骤/ *** 杨桃的吃法一：直接食用 清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。 杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃 鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。 材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。 *** *** ： （1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。 （2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白 （3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦 杨桃的吃法三：拔丝杨桃 杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。 材料： 杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。 *** *** ： （1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。 （2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。 （3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。 （4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。 （5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。 杨桃的吃法四：杨桃包 这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦 材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。 *** *** ： （1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。 （2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。 （3） 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。 （4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙 （5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。 杨桃的吃法五：杨桃茶 杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~ 材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。 *** *** ： （1）杨桃削去硬边，切成五角星片备用。 （2）将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。 （3）腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。 （4）红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。 杨桃的吃法六：海星杨桃瘦肉汤 杨桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单~ 材料：海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量 *** *** ： （1）将海星用水泡一会，刷洗干净。 （2）杨桃、瘦肉切大块。 （3）将所有材料入锅加水烧开。 （4）文火炖两小时加盐调味就行了 注意事项需要注意的是，杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，更好不要冰凉及加冰饮食 参考资料本文摘自时尚部落经验内容仅供参考，如果您需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域专业人士。相关经验
杨桃不需要剥皮。
杨桃的果皮比较薄，摸起来比较光滑腊洞，并不粗糙，而且与果肉连接得也比较紧密，一般来说是不需要剥皮的，可以清洗干净之后直接食用。但一般来说，杨桃具有五个角，而这五个角上的顶端果皮质地是比较粗糙的，所以建议在吃之前可以先将这五个角枣纳先削去薄薄的一层，这样吃起来口感会更好一些。
杨桃树简介：
杨桃树（学名：Averrhoa carambola）又称洋桃、五敛子，是酢浆草科洋桃属的常绿灌木或小乔木。原产于热轮岩枯带亚洲、盛产于中国大陆南部和台湾、从热带到亚热带的菲律宾等。
闽人称为杨桃，英文称它为“星星果”（star fruit）。其果实大小约直径6-8厘米，可作食用，以水果或当料理的食材来吃，如沙拉、西式咸菜、蜜饯等，味道像梨。
杨桃的吃法一：直接食用 清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。  2/6 杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃 鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。 材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。 *** *** ： （1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。 （2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白 （3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦  3/6 杨桃的吃法三：拔丝杨桃 杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。 材料： 杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。 *** *** ： （1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。 （2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。 （3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。 （4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。 （5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。  4/6 杨桃的吃法四：杨桃包 这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦 材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。 *** *** ： （1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。 （2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。 （3） 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。 （4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙 （5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
杨桃的吃法：
1.直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五个菱角，主要只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2.蛋奶炖杨桃：
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。
材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。
*** *** 简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。
3.拔丝杨桃：
杨桃的外形成五角菱形，横切像星星，也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。
材料：杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。
*** *** 是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。
4.美式杨桃包：
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。
*** 时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
把五个边缘上的细果皮条切掉。。头尾切掉一点。。然后。。用口吃。。哈哈。。要记得吐籽。。呵呵开个玩笑了 杨桃去皮，切小块，再淋上一些沙拉酱，味道会很不错。 杨桃的新吃法 用料:二两精肉切片用盐、味精淹一下待用，杨桃一只约200克切片待用。 做法:用400克水烧开后先放肉片煮至7成再将杨桃片放下一起煮至开锅，放少许香油就行了。 味道酸甜可口，有兴趣的可以试一下哦。 。 杨桃果形特殊，横切面呈五星状(也有六棱形)，分红、黄种，果嫩、纤维少、果汁多、味清甜。成熟适度的果实，果皮蜡质光滑鲜艳。果肉黄亮、细致、脆嫩、多汁、爽甜，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。若在旅游途中或盛夏酷暑吃一只冰镇杨桃或喝一杯鲜杨桃果汁(加少许盐)，备感清凉可口，解渴消暑、喉润气顺，疲劳消减，精神振奋。据民间传说，杨桃尚可疗酒醉、治喉疾、去风热、保肝脏、降血糖。 杨桃具有较高的营养价值，含糖量达10%，另含蛋白质、脂肪，尤其是胡萝卜素、维生素B1、B2、C含量高，还含有其他营养成分，是一种营养成分较全面的水果。果实好芳香清甜，可加工成蜜饯。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。 杨桃的叶有利尿作用;杨桃的花可治寒热;杨桃的根善治关节痛 作为一种水果食疗，杨桃是治咽喉痛的能手。只要每日吃2、3个杨桃，不少病人喉痛的情况很快有改善。分析其医理，喉痛时身体多半有实热或虚热，杨桃肉既能消热，又可生津，故能舒缓症状。 杨桃的鲜果肉含水分约91%，对清热生津，利尿通淋有较好的功效。和其它药品搭配，还可以治石淋;治口疮、骨节风痛、慢性头痛、寒热往来;治跌打伤肿痛、痈疽肿毒等。 记得采纳啊
杨桃凤梨果酱 材料杨桃200公克，凤梨400公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1个 做法1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边，再切成丁状；凤梨去皮去芯后切成丁状。 3.将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。 4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 杨桃三丝 材料杨桃1个，青椒1个，小黄瓜60g，美生菜60g，火腿3片，鸡肉丝200g，白芝麻1大匙，红椒1个，黄椒1个，橄榄油50㏄，白酒50㏄，醋50㏄，白葡萄酒1汤匙，果糖1汤匙，盐1小匙，胡椒粉1小匙 做法1.杨桃洗净，切丝、切片各半，切片的杨桃排入盘中备用。 2.小黄瓜洗净，去头尾；甜椒洗净，去蒂去籽后切丝，放入冰水中泡脆后沥干备用；火腿切细条备用。 3.美生菜洗净切丝，浸入冰水中泡脆，沥干水分，放在作法1的杨桃片上，再加入鸡肉丝、杨桃丝及作法2的材料。 4.将调味料放入碗中调匀，食用前淋入作法4的盘中，洒上白芝麻即可。 海星杨桃炖瘦肉汤 材料 海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量 做法1.将海星用水泡一会，刷洗干净。 2.杨桃，瘦肉切大块。 3.将所有材料入锅加水烧开。 4.文火炖两小时加盐调味就行了 陈皮杨桃炖尾骨 材料陈皮2钱，新鲜杨桃1个，猪尾骨1只(切块)，水10杯，米酒1杯，盐少许，冰糖1小匙 做法(1)先将尾骨用热水川烫去血水，用清水洗净备用。 (2)杨桃洗净各角切边，并将头尾切除，切成约0.5公分厚之星形厚片。 (3)将尾骨加水以大火煮20分钟，放入陈皮之后，再改中火煮10分钟，此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟，最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加)，即可盛起上桌。
