盐蒸橙子10~15分钟的效果是更好的，盐蒸橙子的 *** 如下：
材料/工具：橙子、食盐。
1、挑选新鲜大个的橙子，用盐搓一搓橙子的表面，搓掉蜡和脏东西。
2、在橙子顶部开一个口子，撒一点盐在腊羡上面（取一个勺子的三分之一量）。再用筷子捅几个洞。
3、盖上橙子盖，放在蒸锅里面蒸15分钟，即可取出食用。
蒸橙子需要注意的事项
1、洗净橙子：在蒸橙子之前，需要将橙子彻底清洗干净，以去除表轮斗拍面的污垢和细菌。可以用清水反复冲洗，也可以用食盐水浸泡一段时间后再清洗。
2、切片或切块：在蒸橙子之前，可以将橙子切成薄片或者小块，这样有助销链于药效更好地渗透到橙子内部。如果使用整只橙子蒸的话，需要将橙子顶部和底部切掉，以便蒸汽能够顺利进入。
3、控制温度和时间：在蒸橙子的过程中，需要控制好温度和时间。一般来说，橙子的温度应该控制在80°C左右，时间不宜过长，一般控制在30分钟到1小时之间即可。如果蒸的时间过长，会导致营养成分和草药成分流失，从而影响药效。
盐蒸橙子的做法 1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿 2.将橙子割去顶，就像橙盅那样的做法 3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定 4.装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右 5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃 盐蒸橙子的功效 1.消食，去油腻 生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。 2.预防“富贵病” 增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。 3.清肠 促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。 4.治疗咳嗽感冒 止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。 5.防癌 橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。 6.少得胆结石 橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。 7.缓解女性压力 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
不宜空腹吃：盐蒸橙子中含有丰富的有机酸成分，食用后可以促进胃酸分泌。当人处于空腹状态下时，胃酸浓度本就偏高，再食用盐蒸橙子更会 *** 肠胃，可能容易引起肠胃不适。所以更好不要空腹吃。
盐不可放太多：盐蒸橙子的主要材料就是橙子和食盐，橙子中的那可汀和橙皮油有很好的止咳化痰功效，再加上淡盐水的祛痰效果，两者相加可很好的改善咳嗽症状。但大家在放盐时要注意，并不是食盐越多越好，太多容易导致橙子味苦难吃，食用后还可能导致口干舌燥。所以放一点点食盐即可。
扩展资料：
注意事项：
盐蒸橙子没有副作用，不仅适用于成年人治疗咳嗽，儿童也可以放心食用，炎症橙子1天吃2次即可。
橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果，如果用它们来蒸，不但不能缓解咳嗽，还可能引起上火或肠胃不适。淡盐水可以祛痰，但盐不要放太多，还可以用蜂蜜代替。
参考资料来源：百度百科-盐蒸橙子
“这天气关系，最近很多大人，小孩都咳嗽感冒的，这一夜咳得简直没法入睡，我也是网上看到人家介绍的这 *** ，所以尝试了一下，觉得效果还是有的， *** 也比较简便，咳嗽的小伙们可以试一下！”
用料
主料
橙子1个
辅料
食盐
1小勺
盐蒸橙子的做法
1.
准备一个橙子，用盐水浸泡清洗干净，大约5分钟
2.
然后把橙子的盖子切下来，大约整个橙子的五分之一左右
3.
然后用一个筷子在橙子的当中戳几下，放入盐
4.
然后盖好橙子的另一半，准备一个碗
5.
上锅蒸，大约15分钟左右就好了
橙子是一种味道较酸的水果，它适合直接吃，但有些人也喜欢把它切开以后加入适量食用盐，然后入锅蒸着吃，那么这种盐蒸橙子有什么具体作用与功效呢？ 盐蒸橙子的功效与作用 1、和胃止吐 和胃止吐是盐蒸橙子的重要功效之一，它味甘酸，能消炎杀菌，也能调理脾胃，那些使用不当引起的恶心呕吐和为中伏有二气，以及肝胃郁热等不良症状，都有一定调理作用。 2、清肺化痰 盐蒸橙子还具有清肺化痰的重要作用，它不单能清除肺热，更能清热降压，还能消除肺部和气管中的炎症，能加快痰液排出，对人类因肺热引起的咳嗽和气喘，以及肺功能减退等症都有一定治疗作用。他在生活中特别适合那些出现肺热咳嗽，又不适合用药的人群食用。 3、开胃消食 盐蒸橙子还能开胃消食，它还有丰富的果酸，和维生素c这些物质都能促进胃酸和胃液分泌也能加快肠胃蠕动，能让肠胃的消化功能明显提高，人们在出现消化不良或食少腹胀时，都能吃一些盐蒸橙子，它能让人们胃口大开食欲大增。 4、解酒排毒 盐蒸橙子还能解酒排毒，它能加快人体内酒精毒素的分解与排出，能减少它们对人类肝脏的伤害，人们在酒后如果能及时吃一些盐蒸橙子就能快速解酒，能让酒后身体出现的不适症状很快减轻，也能把酒精对人体的伤害降到更低。盐 蒸橙子什么人不能吃 盐蒸橙子虽好却不适合所有人，它的酸性比较重，那些胃酸过多或者患有胃炎与胃溃疡的人群都不能吃盐蒸橙子不然会让肠胃不适症状加重，严重时会诱发肠胃疾病，会直接危害人们的身体健康
盐蒸橙子属于偏方，对治疗感冒引起的咳嗽有较好的效果。建议有咳嗽时不妨试一试。 一、主料：橙1个； 二、调料：食盐三分之一勺； 三、做法： 1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿 2.将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法 3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定 4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右 5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃 四、烹饪小技巧： 1、橙皮一定要洗干净，用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。 2、盐不要放太多，太多口感很差。
原因如下： 1、食盐过多 适量的食盐有一定的杀菌作用，但若是食盐用量过多，则会影响橙子的口感，让橙子的味道变得有点苦涩。 2、蒸制时间较长 橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味物质，渗透到果肉中，随之引起橙子的果肉苦。
盐蒸橙子有着很好的治疗咳嗽效果，不过需要挑选适合的橙子哟。那盐蒸橙子的橙子怎么选?下面我们一起来看看挑选技巧吧!
盐蒸橙子的橙子怎么选
1、皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
2、颜色红的比较好吃，市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较红的橙子，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。但不同品种可能会不一样。
3、并不是越大越好，橙子并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
4、同等大小的橙子，较重的好吃，这种 *** 适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
吃盐蒸橙子的注意事项
1.橙皮要清洗干净。橙皮的表面可能会被商家涂抹蜡质，以延长橙子的保质期，而这种物质对人体是有害的，所以在盐蒸橙子之前，建议用果蔬清洗剂清洗干净或者用盐水浸泡。
2.盐蒸橙子发苦，可以适当的加点蜂蜜来改善口感，蜂蜜中含有丰富的果糖及葡萄糖，含糖量比较丰富，不过这里要注意身体若是有出现咳痰的情况，那么建议不要加蜂蜜，以免使体内的痰液增多。
3.寒咳患者不宜食用。橙子性寒，若身体出现畏寒、痰白、头痛、喉咙偏痒等寒咳症状时，那么建议不要食用盐蒸橙子，以免病情加重。
4.热咳患者可以吃。橙子性寒，有清热、止咳的作用，适合咳黄痰、咽喉红肿发痛，口干、口苦等热咳症状的人群食用。
橙子是一种营养非常丰富的水果，盐蒸橙子是很多人喜欢的食物，有治疗咳嗽效果。不过盐蒸橙子的橙子怎么选呢？
盐蒸橙子的做法
原料：橙1个、食盐三分之一勺
做法
1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。
2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。
4、装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。
5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
盐蒸橘子于偏方，可能对有些孩子有效，对有些无效，这个没有明确的依据，不好做判断，建议还是尊医嘱规范进行抗感染、补液、止咳等对症治疗。 主要做法 盐蒸橙子1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿 2.将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法 3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入 4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右 5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃[1] 烹饪技巧 1、橙皮一定要洗干净，用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。 2、盐不要放太多，太多口感很差。 菜品特色 验证一个网上疯传的宝宝止咳良方——盐蒸橙子，虽然一向对民间小偏方不是那么相信，因为个体差异太多了，但这回还是决定试一下。除了东西常见且没有什么特殊的“异物”。此方子没有什么科学依据支持，不是百分百可靠，千万不要当神药，如果情况不严重试试无妨，病症严重的话还是上医院，切记！
盐蒸橙子适合外感风热引起热咳的人吃。
橙皮里有两种成分有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。
专家提醒，咳嗽也分寒热旁配，橙子理气、化痰、润肺、性味偏凉，对肺燥引起的热咳有一定的效果，但对镇启激于寒咳的病人来说，吃中性、偏温的橘子更合适。
不管是橙子还是橘子，只能起到辅助治御袜疗的作用，效果有限且因人而异，不能作为治疗咳嗽的主要 *** 。
扩展资料：
盐蒸橙子的功效作用
1、消食，去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2、预防“富贵病”
增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。
3、清肠
促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
4、治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5、少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
参考资料来源：
百度百科-盐蒸橙子
人民网-“盐蒸橙子”真的能止咳吗？专家：没有必要加盐
